Manual. Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante (UF0258)
Autor: Jesús María del Río Posada
Sección: OPOSICIONES - Libros de Oposiciones
Manual. Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante (UF0258)
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21,99€ IVA INCLUIDO
- Editorial:
- CEP
- Publicación:
- 01/09/2022
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Sinopsis
El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia profesional relacionada. Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos de la unidad formativa Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante (UF0258), integrado en …
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Más información del libro
Manual. Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante (UF0258)
- Editorial:
- CEP
- Fecha Publicación:
- 01/09/2022
- Formato:
- Normal tapa blanda (libros)
- ISBN:
978-84-19455-37-6
- EAN:
9788419455376
- Nº páginas:
- 218
- Colección:
- Lengua:
- ESPAÑOL
- Alto:
- 24 mm
- Ancho:
- 16 mm
- Sección:
- OPOSICIONES
- Sub-Sección:
- Libros de Oposiciones
Jesús María del Río Posada
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